Como temperar o chocolate? Veja métodos simples
Antes de ir para as formas, o chocolate deve ser temperado. Como temperar o chocolate? Veja métodos simples Aprenda o
Continue lendo
Não existe receita para o afeto
O "Receita de Afeto" nasceu do desejo de Dona Amélia de manter viva a tradição culinária e sua conexão com o neto Lucas. O que começou como um simples caderno de receitas virou um portal onde sabores, memórias e novidades gastronômicas se encontram, unindo afeto e informação em cada prato e notícia.
5 anos atrás, a pandemia acabara de começar, e esses foram os pratos que nos ajudaram
Cinco anos atrás, hoje, comecei um novo emprego enquanto trabalhava na cozinha dos meus pais. Meus dois irmãos e eu
Continue lendo
3 melhores cortes de carne no Brasil
Carne fatiada 3 melhores cortes de carne no Brasil Em março, a Teleatlas atualizou a lista que revela os excelentes
Continue lendo
Esses 10 estados têm as melhores cenas de fast food da América, de acordo com um novo relatório
Muitas vezes tomamos fast food como garantido. O drive-thru oferece uma mordida rápida e acessível em barato-mas é provável que
Continue lendo
O suprimento de alimentos da América está ficando mais arriscado, e os números provam
Pontos -chave As doenças transmitidas por alimentos surgiram em 2024, com hospitalizações e mortes dobrando e recalls sobre Salmonella, Listeria
Continue lendo
Como os hotéis estão usando a psicologia do menu para reduzir sua pegada de carbono
Pontos -chave Um estudo da Universidade de Surrey descobriu que listar os pratos vegetarianos primeiro em menus de hotéis aumentou
Continue lendo
JA Regra sobre Amber & Opal, sua nova marca de uísque de centeio
Ja Rule admite que não bebia uísque – até que ele lançou o seu. “Não sou realmente um bebedor pesado
Continue lendo
As colônias de abelhas do Texas estão entrando em colapso, e isso pode significar preços mais altos para todos
Pontos -chave Os apicultores do Texas perderam até dois terços de suas colônias no ano passado, sem uma solução clara
Continue lendo
Lucuma pode ser a troca de açúcar mais inteligente até agora, de acordo com um novo estudo
Pontos -chave Lucuma, uma fruta sul-americana conhecida por seu sabor de caramelo, está ganhando popularidade como uma alternativa rica em
Continue lendo
Alimentos fermentados podem aliviar a ansiedade e a depressão, novo estudo encontra
Pontos -chave Um novo estudo sugere que alimentos fermentados – como iogurte, kimchi e miso – podem ajudar a reduzir
Continue lendo