Receita simples de pipoca caramelizada em apenas 3 etapas

Pipoca caramelizada.
Pipoca caramelizada.

Receita simples de pipoca caramelizada em apenas 3 etapas

A pipoca caramelizada é irresistível, com xarope doce e crocante que dá um sabor especial a cada mordida.

TQ São Paulo 22.05.2025 Notebook 2 Teste de milho de pipoca de Paladar. Foto Tiago Queiroz/Estadão
TQ São Paulo 22.05.2025 Notebook 2 Teste de milho de pipoca de Paladar. Foto Tiago Queiroz/Estadão

Pipoca caramelizada

Esta receita caramelizada de pipoca, compartilhada pelo chef Cris Muratori, é uma opção prática, deliciosa e diferente de lanches. Veja passo a passo:

Pipoca
Pipoca

Ingredientes

Milho de pipoca, açúcar, água e óleo.

Receita completa

Adicionando azeite à panela de pressão.
Adicionando azeite à panela de pressão.

Etapa 1

Coloque todos os ingredientes na panela em fogo baixo.

Pipoca na panela
Pipoca na panela

Etapa 2

Espere até que toda a pipoca explode completamente.

Misturando com espátula
Misturando com espátula

Etapa 3

Quando as explosões de pipoca cessarem, use uma espátula para embrulhar toda a pipoca no caramelo enquanto ainda está quente.

Pipoca doce
Pipoca doce

Pipoca doce com canela e baunilha

Para aqueles que desfrutam de um sabor doce com um toque diferente, essa outra pipoca pode ser a escolha certa.

Receita completa

O milho de pipoca Yoki terminou o selo de ouro no teste de sabor.
O milho de pipoca Yoki terminou o selo de ouro no teste de sabor.

Veja também: Melhor milho para pipoca

No paladar, sete marcas de milho de pipoca foram comprovadas cegamente por especialistas. Veja quem estava no topo do link abaixo.

Teste completo

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