Por que o creamsicle será o sabor do verão

O som de um caminhão de sorvete rolando por uma rua do bairro, atraindo crianças com sua música alegre, é uma lembrança estimada que permeia tantas infância americanas. Como resultado, desfrutar de um tratamento clássico de caminhão de sorvete – seja em sua forma original ou em uma tomada moderna – pode evocar uma sensação de nostalgia para muitos de nós.

Talvez seja um cone de sorvete artesanal suave que lembre o Sr. Softee ou uma caixa de fudgesles escondida no freezer para aqueles momentos em que você precisa de um momento de conforto, mas os sabores de um caminhão de sorvete conseguem ecoar na idade adulta. E agora um deles pode estar voltando por um momento ainda maior.

O Creamsicle Orange passou o ano passado gradualmente voltando aos holofotes, e você provavelmente estará vendo mais neste verão. Com uma combinação inesperada de citros e laticínios, os doces inspirados em cremesia parecem refrescantes e decadentes ao mesmo tempo. E, como outros estilos vintage, como chapéus de balde e maximalismo dos anos 80, o ressurgimento, a indústria de alimentos parece estar capitalizando o crescente interesse em todas as coisas retrô.

O que é uma cremesia?

O primeiro cremoliclete foi um tratamento específico (intitulado Simply Creamsicle) lançado pela marca Popsicle em 1937. Na época, o picolé era de propriedade da Joe Lowe Company, e o primeiro creme de baunilha em um bastão, coberto de sherbet laranja. Hoje, a palavra “cremesicle” é marca registrada pela Unilever – uma subsidiária desta gigante de bens de consumo, Bom humoragora é dono da marca de picolé – mas é frequentemente usado coloquialmente para descrever lanches, pratos e bebidas que não são produtos da Unilever.

Eu sempre usei os termos “Dreamsicle” e “Creamsicle” de forma intercambiável, mas na cultura pop, existem várias definições precisas para ambos. Algumas fontes dizem que um cremoliche é uma barra de picolé ou sorvete com um centro de sorvete de baunilha revestido em sherbet laranja, enquanto uma sonha é idêntica a uma exceção: seu centro é feito de leite de gelo de baunilha em vez de um sorvete à base de creme.

Creamsicle também é o nome de um coquetel cremoso e com sabor de laranja; No entanto, algumas fontes afirmam que o termo se refere especificamente ao produto pop de sorvete vendido por bom humor. Além disso, existem carros alegóricos de laranja, que algumas pessoas também chamam de carros alegóricos de creamsicle, com sorvete de baunilha coberto com refrigerante de laranja.

Ao longo da complicada rede de sonhos versus creamsicle – e a gama ainda mais extensa de variações nesses nomes como “Creme de laranja” – existem três sabores comuns normalmente encontrados em qualquer coisa comestível que se enquadre nesta categoria: laranja, baunilha e creme ou leite.

Quem está servindo itens inspirados em creamsicle agora?

Em março passado, Wendy anunciou o lançamento de um novo sabor gelado de edição limitada: The Orange Dreamicle Frosty. Naquela época, um porta -voz da cadeia de fast food descreveu a sobremesa de laticínios congelados como “uma giro único em um sabor familiar, empacotando uma colher de notas de laranja doce combinadas com a clássica baunilha lisa gelada para uma experiência sonhadora de creme de laranja”.

Quase um ano depois, a Coca-Cola anunciou em janeiro de 2025 que estaria lançando um novo sabor de seu refrigerante clássico: creme laranja da Coca-Cola. Ao lançar o produto, a marca citou aumentos no tráfego de pesquisa do Google e um interesse crescente em sabores de creme de laranja como inspiração para o refrigerante. (Você ainda pode pegar essas latas de ombré laranja e vermelho em mercearias agora, mas elas só estarão disponíveis até o início de 2026.)

Para quem não é fã de Fizz ou está procurando algo hidratante, a empresa de água de coco Vita Coco introduziu um sabor de laranja e creme à sua linha de “trata” da água de coco em março. Em um post anunciando o lançamento da água de coco com sabor, Vita Coco o descreveu como “bondade doce e picante encontra a nostalgia da infância”.

Não são apenas as marcas de bens embalados de consumidores que estão riffing em creamículas clássicas-embora os restaurantes tenham tomado um pouco mais de liberdade com os ingredientes tradicionais, às vezes substituindo os citros por outros produtos em tons de laranja.

Em abril, café com sede em Nova York Edith’s Introduziu um Sushie de Dreamsicle de Cenoura de edição limitada em colaboração com a Sandwich Shop da Philadelphia Filho do meio. Enquanto foi nomeado o smoothie “bem -estar do zero”, o criador de conteúdo Nara Smith’s Smoothie Collaboration Com a cadeia de supermercados sofisticada, Erewhon exibiu um perfil e aparência de sabor de cremesia suspeita, com leite de amêndoa, kefir, suco de laranja, manga, abacaxi, banana, limão, colágeno de baunilha e creme de coco.

Como você pode desfrutar de uma cremesia em casa?

Este perfil de sabor cítrico e cremoso pode ser apreciado por meio de produtos comprados em lojas, receitas rápidas de dois minutos em casa ou projetos de culinária mais elaborados. Simplificando, você pode desfrutar de guloseimas de cremes, independentemente de quanto esforço deseja investir.

Para a opção mais fácil, pegue um Bom Humor Creamsicle BarCream Cream Cream Cream Cream, ou Vita Coco em Orange & Crème em varejistas em todo o país. Você também pode observar as guloseimas que canalizam essa combinação de sabores nostálgicos em sorveterias e cafés locais. Se você está hospedando um jantar em breve, recomendo fazer um lote de panna cotta de cremes de leitelho. É rico e picante, pode ser preparado com antecedência e é refrescante para o clima quente do verão.

Eu amo todas essas opções, e não há uma maneira errada de consumir a combinação de cremes de laranja, baunilha e laticínios. Mas para mim, há um prato final que realmente aprecia a beleza deste lanche clássico: servir refrigerante laranja efervescente sobre um copo alto cheio de sorvete de baunilha.