Se você tem medo do palco e nunca estiver pronto para pedir em um restaurante, leia isso

Você é uma daquelas pessoas que vai a um restaurante e congela quando é hora de pedir? Você obtém “eu vou por último”, pois o servidor recebe o pedido para todos os outros que sabem exatamente o que desejam. Como eles podem pedir tão irreverentes?

Decidir o que comer em um restaurante leva tempo e consideração. Eles estudaram o menu on -line antes de chegarem lá ou são frequentadores que sempre obtêm exatamente a mesma coisa e não precisam considerar outras opções? Você digitaliza o menu, mas há tantas coisas que você quer comer. E então você ouve: “E o que posso conseguir para você?”

É a sua vez e você ainda não sabe o que pedir. Todo mundo está olhando para você com expectativa. Você pode ver os olhos do seu servidor perseguindo a sala de jantar contemplando todas as outras coisas que eles precisam fazer naquele momento. É quando as pessoas na mesa começam a entrar para ajudar, dizendo como elas pediram que isso vai fazer a diferença. Mas só porque Kendall pediu o Branzino grelhado não significa que você quer o Branzino grelhado. Em seguida, os tubos do servidor lembram os especiais, como você não os ouviu apenas alguns minutos antes. Os olhos de todos estão sobre você e você pode sentir miçangas de suor começando a se formar na testa. Você está prestes a tomar uma decisão precipitada e possivelmente se arrepender do que tem no jantar, mas não quer que isso aconteça, então o que você faz?

Você respira e diz: “Vou precisar de mais alguns minutos”.

E daí se seus amigos já souberem o que querem? E se ele sair da rotação do servidor, tudo bem. Comer fora é um luxo caro hoje em dia e você não quer se apressar para julgar. Se você fizer isso, você corre o risco de FOMO sério quando a comida é entregue e a entrada de outra pessoa parece melhor que a sua. Você vai se chutar por fazer pedidos com pressa.

Faça o seu cardápio com antecedência

Se você é habitualmente o último a decidir o que eles querem e isso o deixa desconfortável, pode não doer fazer uma pequena pesquisa na próxima vez que você sair para comer. Vá para o site e restrinja suas escolhas para que você não fique sobrecarregado quando o servidor estiver na sua frente, encomende o bloco na mão e a respiração com a respiração nos pulmões. Examine o menu on -line à vontade. Esta é uma ideia especialmente boa se você for a um lugar como a fábrica de cheesecake, com seu menu notoriamente longo de 21 páginas e cerca de 250 itens. Você também pode estar lendo Guerra e paz.

Não abaixe o menu

Outra maneira de evitar o constrangimento de todos que esperam que você encomende é manter seu menu na mão até saber o que deseja. Os servidores dependem de pistas não verbais o tempo todo e a definição do menu é uma indicação de que o cliente está pronto para fazer o pedido. Mesmo que todos os outros na mesa tenham decidido, desde que você continue olhando para o menu, o servidor provavelmente não se aproximará da tabela. Isso pode não apaziguar seus amigos impacientes, mas pelo menos você não terá que suportar a ira de um garçom que pensou que estava pronto para pedir quando não estiver.

Viva com suas limitações e leve seu tempo

A opção final que o ajudará a decidir o que pedir mais rapidamente é ser como eu e viver sua vida com um paladar muito limitado. Gosto de peito de frango desossado, hambúrgueres e massas, desde que não esteja cheio de cogumelos. Eu posso digitalizar um menu e saber o que quero pedir em dois minutos. Essa solução pode não funcionar para todos, porque algumas pessoas gostam de cordeiro, salmão, pato ou qualquer número de alimentos que não passam meus lábios.

Lembre -se de que você sempre pode levar o tempo que quiser antes de decidir o que pedir. Esta é a sua experiência gastronômica e, se você quiser levar 20 minutos, é o seu direito. Apenas saiba que se você estiver comendo comigo, estarei pronto para pedir o macarrão com queijo sempre que descobrir.