Um restaurante lhe deve alguma coisa de graça no seu aniversário?

Cada pessoa que está lendo isso tem um aniversário. Alguns comemoram o dia, enquanto outros o evitam a todo custo, querendo ignorar a passagem do tempo. Tenho pelo menos alguns amigos que não comemoram apenas o dia em que nasceram, mas o mês inteiro.

Um aniversário parece especial até você se lembrar de que há cerca de 17,7 milhões de pessoas em todo o mundo que têm o mesmo aniversário que você. Isso não quer dizer que não deva ser reconhecido. Presentes, cartões, bolo e todos os desejos são merecidos, mas o que alguém deveria esperar de um restaurante quando saía para comemorar? Tudo depende do estabelecimento.

Você deveria esperar uma música ou bolo de feliz aniversário em um restaurante?

Quando trabalhei em um restaurante de cadeia específico, tínhamos mini bolos de aniversário de cortesia para quem disse que era seu dia especial. Não exigimos provas com uma certidão de nascimento ou uma carteira de motorista. A palavra deles era boa o suficiente para nós. Era meados dos anos 90 e acho que estávamos confiando mais naquela época.

Uma vez informado, era meu trabalho ir ao freezer e escavar um de nossos famosos bolos comemorativos, procurando um que não tivesse sido congelado com um amargo nele. Foi levado para a cozinha onde entrou em um microondas para ser descongelado. Então eu reuni muitos dos outros servidores que tinham tempo ou estavam dispostos a cantar para eles. Nós bata palmas, pintaríamos e gritávamos ao longo da sala de jantar, recebendo o máximo de atenção possível até chegarmos à mesa deles, descongelou o bolo na mão, para cantar nossa versão de uma música de aniversário.


Swans de papel alumínio

A maioria de nós, no restaurante, estava seguindo carreiras na Broadway, mas, para torná -lo divertido para nós, cantamos tão mal quanto nossas vozes treinadas vocalmente permitiriam. Havia um garçom que se recusou a participar. “Só canto nas audições ou depois que um contrato de ações é assinado.”

Quando eu trabalhava para um hotel sofisticado e era o aniversário de um cliente, um chef pinta desejos de aniversário florido em um prato usando chocolate e um pedaço de papel de pergaminho. Nenhuma dessas ações foi complicada, mas sempre fazia o cliente se sentir especial.

Se você quiser um barulho de aniversário, você deve perguntar – e escolher o restaurante certo

A verdade é que nenhum restaurante tem a obrigação de fazer qualquer coisa por um aniversário. Eu trabalhei em lugares onde, se um cliente nos dissesse que era o aniversário deles, eles teriam um sincero “Parabéns!” pouco antes de perguntarmos a eles o que eles gostariam de pedir. É isso. Sem bolo grátis, sem canto, sem nada. Se eles ordenassem sobremesa, colocávamos uma vela, se tivéssemos algum e lembro que uma vez que tudo o que encontramos à luz era uma vela sobrando de Hanukkah.

Darron Cardosa

Ninguém deve ficar desapontado porque uma empresa não ofereceu algo gratuito a eles por nascer.

– Darron Cardosa

Se você está procurando um grande a fazer sobre o aniversário da sua data de nascimento, escolha seu restaurante com sabedoria. Ao fazer uma reserva, alguns lugares perguntam se há um aniversário ou aniversário acontecendo e, nesse caso, dizem absolutamente que sim. Este é um lugar que deseja reconhecê -lo. Pode ser um prato discreto, mas complementar de biscotti, ou pode ser como uma sorveteria que eu costumava ir como criança que comemorava com sirenes e buzinas e sua única intenção era envergonhá -lo por envelhecer.

Se for um restaurante deliberadamente festivo, uma cidade de festa com o DNA de centenas de outras pessoas pode ser batida na sua cabeça e um tiro de tequila derramou sua garganta. Os aniversários nos restaurantes são como uma caixa de chocolate, você nunca sabe o que vai receber – de graça.

Não espere brindes, apenas seja grato quando você os pegar

Você tem que pegar o que pode obter quando se trata de aniversários em restaurantes. Se eles não fizerem nada de especial, temos que lembrar que não é o dever deles. São nossos amigos e familiares que devem fazer algo, não o restaurante. Ninguém deve ficar desapontado porque uma empresa não ofereceu algo gratuito a eles por nascer. Existem alguns restaurantes que farão isso, mas não é necessário.

Se tudo o que eles oferecem para um aniversário é um sorriso, uma saudação, ótimo serviço e comida maravilhosa, isso deve ser suficiente – especialmente se você estiver comendo com as pessoas em sua vida que se preocupam com você. Feliz aniversário para você e os outros 17,7 milhões de pessoas com quem você compartilha o dia.

Obtenha o boletim informativo F&W Pro

Inscreva -se no boletim informativo quinzenal da F&W Pro e você terá histórias como essa entregues diretamente à sua caixa de entrada, juntamente com insights, conversas animadas e sabedoria de algumas das melhores pessoas do negócio de hospitalidade. Saiba mais aqui.