Esses vegetais podem proteger seu corpo contra danos microplásticos, um novo estudo sugere

Se parece uma ocorrência semanal que um novo produto com preenchimento microplástico está potencialmente prejudicando sua saúde, você está certo. Entre saquinhos de chá, batom, detergente para lava -louças e gengiva (entre muitas outras coisas), é difícil evitar essas pequenas partículas tóxicas. Mas há um vislumbre de boas notícias: um estudo publicado no Journal of Pharmaceutical Analysis descobriram que frutas e vegetais coloridos podem combater os efeitos negativos dos microplásticos no corpo.

Frutas e vegetais são conhecidos por suas abundantes vitaminas e minerais, mas o estudo examinou como as antocianinas – compostos naturais encontrados em frutas e vegetais coloridos – podem proteger os sistemas reprodutivos contra danos microplásticos. Especificamente, os pesquisadores exploraram como as antocianinas interagem com os receptores esteróides (moléculas de proteína dentro de uma célula que se liga a hormônios como estrogênio, progesterona e testosterona) que desempenham papéis essenciais na saúde reprodutiva, diz Angelo FalconeMD, médico de medicina integrativa e fundador da Dignity Integrative Health and Wellness. “Este não é um estudo de pesquisa original com experimentos, mas uma revisão abrangente da literatura existente porque os autores do estudo analisaram como os microplásticos perturbam nosso sistema endócrino e prejudicam a saúde reprodutiva e depois avaliou como as antocianinas podem neutralizar esses efeitos por meio de suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.”

O que é particularmente impressionante nessa pesquisa é como ela representa uma interseção da medicina ambiental e nutricional. “Não podemos evitar completamente a exposição microplástica no mundo de hoje, pois eles estão em nossa comida, água e ar, mas podemos aproveitar o poder protetor dos alimentos vegetais coloridos como parte de nossa estratégia de defesa”, diz Falcone.

Então, quais frutas e vegetais ajudam a combater os microplásticos – e como exatamente eles fazem isso? Aqui está o que os médicos querem que você saiba.

O que são antocianinas?

As antocianinas são pigmentos naturais que dão a frutas e vegetais sua vibrante cor vermelha, roxa e azul, diz Falcone. “Existem mais de 700 variedades, mas as antocianinas são um tipo de flavonóide (um grupo de compostos conhecidos por propriedades antioxidantes) encontradas em alimentos como mirtilos, amoras, couve roxa e milho roxo.”

Esses compostos não são apenas responsáveis ​​por cores bonitas – elas também são moléculas biologicamente ativas que interagem com vários sistemas no corpo para promover a saúde geral. “As antocianinas estão entre os antioxidantes naturais mais potentes que podemos consumir através dos alimentos porque neutralizam os radicais livres prejudiciais no corpo, ajudando a reduzir o estresse oxidativo que pode danificar células, proteínas e DNA”, explica Falcone.

Além disso, devido às poderosas propriedades antioxidantes das antocianinas, elas são reconhecidas por sua capacidade de proteger o corpo da inflamação e várias condições relacionadas ao estresse, como doenças cardíacas, distúrbios neurodegenerativos e câncer, que de outra forma seriam causados ​​por radicais livres, dizem diz Igreja de NicholasMD, médico de medicina de família e fundador da Somerset Medical.

Como as antocianinas em frutas e vegetais neutralizam os efeitos adversos dos microplásticos?

Primeiro, um primer microplásticos: os cientistas ainda estão explorando exatamente como os microplásticos interagem com o corpo humano, mas em um nível básico, as propriedades tóxicas desencadear inflamação e estresse oxidativo, que são responsáveis ​​por danificar células e tecidos.

Microplásticos também funcionam como disruptores endócrinosinterferindo em sistemas hormonais que regulam a reprodução, metabolismo e desenvolvimento. “O mais preocupante, porém, é a capacidade do microplásico de atravessar barreiras protetoras em nosso corpo, incluindo a barreira de teste de sangue e a barreira placentária, permitindo que elas acumular -se em órgãos reprodutivosonde eles podem danificar diretamente as células reprodutivas e interferir na fertilidade e desenvolvimento normais ”, diz Falcone.

Felizmente, as antocianinas operam através de vários mecanismos para proteger contra danos microplásticos. Em primeiro lugar, as antocianinas são antioxidantes potentes, o que significa que neutralizam o estresse oxidativo que ocorre quando os microplásticos entram no corpo, minimizando assim o risco de dano celular, diz Falcone. Eles também reduzem a inflamação induzida por microplástica, diminuindo o risco de problemas gastrointestinais, câncer e danos nos órgãos, acrescenta a igreja.

Além disso, as antocianinas podem interagir com os receptores de esteróides para regular as funções hormonais que os microplásticos podem atrapalhar, de acordo com Falcone. “Essencialmente, as antocianinas fornecem um sistema de defesa multicamada contra microplásticos”.

Quais alimentos são ricos em antocianinas?

As fontes mais ricas de antocianinas são frutas e vegetais profundamente coloridos. “Bagas são superestrelas, principalmente mirtilos, amoras, cranberries, framboesas e bilberries, mas outras excelentes fontes incluem arroz preto, milho roxo, couve roxa, batata -púrpura, uvas vermelhas, romãs e berros de açai”, diz as uvas vermelhas. “A regra geral é, quanto mais profunda e vibrante a cor roxa, azul ou vermelha, maior o conteúdo de antocianina.”

Também vale a pena notar que todas as frutas e vegetais coloridos contêm tipos ligeiramente diferentes de antocianinas, cada um fornecendo seu próprio benefício de saúde, então Falcone diz que é importante comer o arco -íris.

Agora, quanto à quantidade de antocianinas, você deve consumir para desfrutar de seus benefícios, não há recomendação padronizada. No entanto, pesquisar sugere apontar para 50 miligramas de antocianinas por dia pode ajudar na redução do estresse oxidativo. Segundo Falcone, isso se traduz em aproximadamente uma xícara de mirtilos ou meia xícara de amoras.

Lembre -se de que a consistência é fundamental. “Os benefícios das antocianinas tendem a ser cumulativos, é necessário, de modo que a ingestão consistente de longo prazo (semanas a meses) é necessária para ver efeitos mensuráveis ​​no combate aos danos dos microplásticos”, diz Church. “Pense nas antocianinas como uma estratégia de proteção em andamento, e não como um remédio único”, acrescenta Falcone.

Quais são os benefícios adicionais à saúde das antocianinas?

Além de seu papel no combate a microplásticos, estudos sugerem que as antocianinas apóiam a saúde do coração, aumentando a função dos vasos sanguíneos e reduzindo a inflamação. Eles também mostrar promessa Ao promover a saúde do cérebro, potencialmente atrasar o declínio cognitivo. Algumas pesquisas até indicam que as antocianinas podem reduzir o risco de câncer de peleAssim, câncer colorretale doença pulmonar obstrutiva crônica.

Além disso, o poderoso composto suporta a saúde reprodutiva em homens e mulheres, com Pesquisa recente indicando que eles equilibram os níveis hormonais e protegem os órgãos reprodutivos de danos oxidativos. “Nos homens, certas antocianinas parecem proteger o tecido testicular e manter a produção saudável de testosterona e, nas mulheres, as antocianinas podem ajudar a proteger a função ovariana”, diz Falcone. “O que é fascinante, porém, é como as antocianinas parecem modular os receptores esteróides – Os componentes celulares que respondem aos hormônios reprodutivos – ajudando a manter a sinalização hormonal adequada. ”