Os melhores produtos coreanos da Costco

O tamanho médio de uma loja Costco nos Estados Unidos é 146.000 pés quadrados. Há uma razão pela qual a Superstore se chama uma “associação armazém Clube ”, e não é apenas porque oferece quantidades em massa de cada produto – também vende uma grande variedade de itens.

De roupas à decoração da casa, bagagem e jarros gigantes de azeite, produtos de beleza, ovos e tudo mais, você escolhe e a Costco provavelmente o tem. Uma das alegrias dessa variedade interminável é que provavelmente existem alguns produtos alimentícios que você ainda não tentou. Embora possa ser fácil manter os grampos habituais que você sempre compra a granel, explorar o reino dos itens Costco ainda descobertos pode desbloquear um mundo ainda mais delicioso.

E você sabe o que deve comprar neste clube de armazém? Mais ingredientes coreanos e produtos preparados que estão cheios de sabor, tornando incrivelmente fácil desfrutar da culinária coreana em casa. Para descobrir quais itens coreanos valem o seu tempo na Costco e quais você pode pular, consultamos os criadores de conteúdo de @CrazyKoreAnCooking.

Nos seus vídeos, a filha Grace Lewis mostra seus pais coreanos tentando todos os alimentos que você pode imaginar, variando de clássicos americanos como Chicago Deep Dish Pizza para Refeições coreanas Eles gostam juntos. O trio até vende seu próprio gochugaru – pó de pimenta vermelha coreana – em o site deles.

Ao procurar produtos coreanos para comprar nos Estados Unidos, a família tende a procurar itens feitos na Coréia. Dito isto, Lewis menciona que, embora grandes marcas na Coréia, como O’Food, Bibigo e Jongga, geralmente sejam boas, ela diz que nem tudo o que eles fazem é ótimo, então você pode procurar análises de produtos antes de fazer uma compra. Como compradores regulares da Costco que recentemente amostrado Uma grande variedade de produtos coreanos da Superstore, aqui está tudo o que eles fazem e não recomendam.

Os itens coreanos que você deve comprar da Costco

Kirkland Signature Organic assado lanche de algas assadas

Lewis e seus pais dizem que amam essas folhas de algas marinhas – que vêm com 10 folhas em cada pacote embrulhado individualmente – porque “a qualidade é melhor do que muitas algas marinhas que você vê nos mercados coreanos da América. É realmente fabricado na Coréia”.

Esses lanches de algas marinhas também são orgânicos e têm uma lista de ingredientes muito curtos, incluindo apenas algas orgânicas, óleo de girassol orgânico, óleo de gergelim orgânico e sal marinho.

Bibigo cozinhando no vapor

Esses bolinhos redondos em invólucros de trigo não esclarecem se são feitos para ser bolinhos de sopa chineses ou jjinmandu coreano, mas a família diz que é “muito bom para bolinhos de produção comprada em lojas e produzidos em massa”.

Em um vídeo recente revisando o Haul Costco, a mãe de Lewis observa que, embora os bolinhos sejam bons, ela não ama o molho que eles vêm. Em vez disso, ela faz seu próprio molho com vinagre, molho de soja e gochugaru. Se você deseja recriar isso em casa, Lewis explica que eles usam vinagre coreano de arroz marrom, mas o vinagre de arroz branco padrão também funcionaria.

Embora ela opte pelo molho de soja sem glúten kikkoman devido a restrições alimentares, ela diz que qualquer molho de soja é bom e eles recomendariam o molho de soja orgânico Sempio se você puder consumir glúten. Por fim, use um gochugaru grosseiramente moído.

A dica final? Depois de rasgar um pequeno buraco no topo de cada bolinho, a mãe de Lewis coloca o molho para dentro do sabor máximo.

Ramen coreano

A família observa que a Costco é um ótimo lugar para pegar “ramen coreano como Shin Ramen, Buldak, etc” por um bom preço. Shin Ramyun é a marca de ramen mais popular da Coréia do Sul, enquanto Buldak se tornou conhecido nas mídias sociais por sua capacidade de realmente aumentar o calor com seu macarrão picante. Comprar uma quantidade em massa de ramen de qualidade também é uma maneira fácil de garantir que você sempre tenha um lanche ou refeição de enchimento à mão.

Arroz branco pegajoso cozido bibigo

É hora de encontrar seu novo grampo de despensa. Esse arroz pré-cozido vem em tigelas de microondas, permitindo que ela esteja pronta em menos de dois minutos. Lewis e seus pais recomendam o produto “Para quem procura uma opção conveniente para o arroz coreano. Também é bom para arroz frito. Para arroz frito, você pode começar diretamente a cozinhar na panela sem microondas e resultará em arroz frito que não é encharcado”.

Barras de Melona

Essas barras de frutas congeladas são o doce dele perfeito para desfrutar durante os meses mais quentes. Eles são cremosos, com uma textura frequentemente comparada ao gelato e vêm em vários sabores, como melão, manga e coco.

A marca Melona foi iniciada na Coréia em 1992 – a barra de sorvete Honeydew era seu produto original – e Lewis e seus pais descrevem os bares como um “tratamento congelado coreano nostálgico”.

Jongga Kimchi

Este item vem com uma advertência: Lewis e seus pais provavelmente não escolheriam esse kimchi para si. Como explica @CrazyKoreAnCooking em um comentário que responde a um de seus seguidores, sua família prefere um kimchi mais picante que não é pré-cortado, pois altera a textura.

Dito isto, o trio também diz a Food & Wine: “Não compraríamos por nós mesmos, mas pode ser uma boa opção para aqueles que não moram perto de mercados coreanos e para aqueles que não podem fazer kimchi picante ou um forte sabor de molho de peixe fermentado”.

Cheongkwangjang Hong Sam ganhou uma bebida vermelha de ginseng

Com Ginseng – uma raiz que tem sido usada em muitas tradições de fitoterapia – frutas jujubas, gengibre, canela e goji berry, essa bebida é rica em antioxidantes. Embora a bebida seja frequentemente comercializada como uma bebida energética, ela não contém cafeína, tornando -a uma excelente opção para aqueles com sensibilidade à cafeína.

A bebida apresenta especificamente o coreano Ginseng, com Lewis e seus pais observando que “essa é uma marca coreana legítima conhecida na Coréia por Ginseng”.

Os produtos coreanos que você deve pular na Costco

Bibigo Kimchi e Bola de arroz de queijo

Embora a embalagem para essas bolas de arroz congelada descreva arroz marrom-avermelhado que parece ser completamente temperado com Kimchi, Lewis e seus pais observam que, infelizmente, “não são ótimos” com “Kimchi insuficiente”.

No entanto, eles oferecem uma sugestão alternativa, recomendando que você “basta comprar kimchi e arroz instantâneo e fritar rapidamente (eles) e adicionar queijo”, o que soa exatamente como o que farei hoje à noite.

Gimbap

Nos pais de @CrazyKoreAnCooking de Lewis, revisaram anteriormente o Gimbap congelado da Costco, onde observam que, é claro, reconhecem que não pode ser mantido no mesmo padrão que uma versão caseira recém -preparada do rolo de arroz com recheios saborosos.

Embora eles não tenham críticas negativas para o GIMBAP da Costco, a família explica que “tudo bem, mas o Gimbap do Trader Joe é melhor se você precisar ir para o Gimbap congelado”.

Carne de churrasco coreano de Kevin

A razão pela qual eles não recomendam esta carne em um molho de estilo Bulgogi está certo no nome. Lewis e seus pais apontam que o produto “não é coreano. É coreano-estilo feito por uma empresa não coreana. ” A lista de ingredientes do produto também inclui adoçante de frutas monge, que pode deixar um sabor desagradável.

Yukgaejang (sopa picante de carne e vegetais)

Enquanto eles revisam esta versão de Yukgaejang da Costco – rotulada simplesmente como “Spicy Beef & Vegetable Sopa” em sua embalagem – na YouTubeOs pais de Lewis parecem gostar. No entanto, enquanto aquece o ensopado vermelho picante e vibrante, a filha observa que não parece ter muita carne desfiada, a estrela típica do prato.

Por fim, a criadora de conteúdo e seus pais concluem que “tudo bem, mas não tem certeza se vale a pena o preço”. Embora você queira pular este item na próxima vez que estiver na Costco, não se preocupe, você pode pegar alguns ramen coreanos se estiver procurando algo picante para se soltar.