O Glenallachie 12 é o melhor malte único do mundo, de acordo com o World Whiskeys Awards

O World Whiskeys Awards coroou seu melhor malte para 2025, com um dos poucos destilarias de propriedade e operação independentes da Escócia, conquistando o primeiro lugar pela segunda vez em cinco anos.

Anunciado no final de março de 2025, após várias rodadas de julgamento cego, o uísque escocês de Malt, de 12 anos, de 12 anos, foi nomeado o melhor malte do mundo. O uísque também foi reconhecido como o melhor malte Scotch Speyside; A expressão de 15 anos de idade de Glenallachie recebeu uma designação de ouro nessa categoria também

No Melhor Malt Single vencedor, o Glenallachie 12 teve que superar os principais candidatos de outras subcategorias de malte, incluindo americano, irlandês, japonês e todos os outros vencedores do Scotch, que variam de Islay a Highlands. O Glenallachie ganhou anteriormente o prêmio geral de Melhor Malt Single no 2021 World Whiskeys Awards por seu lote de força de barril de 10 anos 4.

Em fevereiro, o World Whiskeys Awards anunciou seus vencedores para as categorias de uísque americano, incluindo o Best Bourbon. No entanto, os produtores e fãs de uísque tiveram que esperar mais um mês pelos superlativos internacionais. Outros vencedores gerais da categoria incluem três navios Bourbon Cask (Best Blended Whisky), Fercullen 15 (Melhor Uísque de Grãos) e Redbreast 27 anos (Melhor Pot Still Whisky).

Embora o sucesso do Glenallachie na competição seja impressionante, a destilaria Speyside permanece relativamente nova nos lançamentos de marca própria. Originalmente fundada em 1967, a destilaria produziu principalmente componentes para uísque misturado durante seus primeiros 50 anos de operação. Em 2017, a Chivas Brothers vendeu a operação a um grupo de investimentos liderado pelo veterano da indústria Billy Walker, que trabalhou anteriormente nas destilarias de Benriach, Glendronach e Glenglassaugh. Walker agora serve como o destilador mestre do Glenallachie. Em 2018, o Glenallachie lançou sua linha central de expressões de marca, que hoje inclui 8, 10, 12, 15, 18, 21, 30 e 35 anos de idade.

O Glenallachie 12 é um malte Speyside não tratado, amadurecido no local em Pedro Ximénez e Oloroso Sherry Casks, juntamente com vinho tinto e char médio, torradas médias da American Virgin Oak. GlenAllachie’s assistant blender, Ronan Currie, tells Food & Wine that this cask makeup is crucial for curating the distillery’s desired flavor profile: “With these four different cask types, we are looking to balance the dried fruit, chocolate, orange peel, sweet sticky raisin, molasses tart, and dark cherry notes of Oloroso and Pedro Ximénez with the fresher fruit and mocha flavors of the red O vinho, juntamente com avelã tostada, caramelo, açúcar mascavo e canela transmitidos pelo Oak Virgin Toast and Charred.

Notável para os consumidores com espírito de valor, esta garrafa não vai quebrar exatamente o banco, com um preço de varejo sugerido de cerca de US $ 66. Para ganhar o melhor malte do mundo, o Glenallachie 12 superou muitos outros participantes com preços várias vezes maiores que os seus.

De acordo com as notas de julgamento do World Whiskeys Awards, essa expressão começa com um “nariz de sultanas ricas, flapjacks e chocolate ao leite, ao lado de notas de acetona. No palato, maçã seca, chutney gourmet, que é um pouco de gorro para o queixo, o que é um pouco de canela e canela, o queixado, o que é um pouco de baunilha.

Notas de degustação adicionais do Glenallachie destacam dicas de chocolate escuro, melaço e mel de urze no nariz, além de mocha e caramelo no paladar.

“Toda a equipe de Glenallachie está absolutamente emocionada com esse extraordinário endosso do garoto de 12 anos: nossa expressão principal”, disse Billy Walker em comunicado depois que os vencedores foram anunciados. “Quando pegamos as rédeas na destilaria há quase oito anos, estava além dos nossos sonhos mais loucos que um uísque anteriormente de baixo perfil seria coroado o melhor malte do mundo duas vezes-especialmente dentro de um período de tempo tão curto”.

O Glenallachie está disponível em mais de 50 países em todo o mundo. Para os consumidores americanos, a expressão central de 12 anos está amplamente disponível nas prateleiras de varejo e nas plataformas on-line especiais.