Como fazer purê de cenoura com laranja? Veja a receita fácil
Como fazer purê de cenoura com laranja? Veja a receita fácil
Aprenda a preparar este delicioso purê de cenoura laranja, que está rapidamente pronto.
Passo a passo
A receita fácil é inspirada no purê apresentado nas receitas de Olivier Diario de Las Bocina – Olivier Anquier. Veja passo a passo:
Ingredientes
Você precisará de 1 kg de cenoura, 100 g de manteiga, 1 laranja (raspas e suco), 2 colheres de sopa de azeite, 1 colher de chá de cominho moído, sal e pimenta preta moída.
Etapa 1 – cozinhe as cenouras
Descasque e lave as cenouras. Em seguida, cozinhe -os por 20 minutos de vapor e passe pelo aperto.
Etapa 2 – SAZONE EL PURE
Coloque as cenouras casadas em uma tigela, adicione a manteiga, tempere com sal e pimenta e misture até incorporar tudo.
Etapa 3 – Adicione a laranja
Adicione o entusiasmo e o suco de laranja. Misture bem.
Etapa 4 – Sirva com azeite
Aqueça o azeite em uma panela pequena e adicione o cominho, mexa e frite por cerca de 30 segundos. Despeje o azeite no purê e sirva.
Veja a receita completa
Veja também: Purê de Camote com limão
Aprenda a fazer esse purê diferente, muito saboroso e fácil de preparar, feito com batata -doce e limão.
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