A Virgínia Ocidental passa uma proibição abrangente de corantes alimentares usados com frequência – eis o que saber
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Pontos -chave
- Primeira proibição estadual: Uma nova lei faz da Virgínia Ocidental o primeiro estado nos EUA a proibir vários corantes alimentares artificiais e conservantes associados a preocupações com a saúde.
- Saúde vs. Economia: Os apoiadores argumentam que a proibição protegerá as crianças de possíveis problemas comportamentais e de aprendizagem, enquanto os críticos alertam isso podem aumentar os preços dos supermercados e limitar as opções de alimentos.
- Impacto em todo o país: Com estados adicionais contemplando proibições semelhantes, esse movimento pode acelerar regulamentos mais amplos de segurança alimentar em todo o país.
A Virgínia Ocidental tornou -se o estado mais recente a proibir certos corantes alimentares em nome de proteger seus constituintes.
Na segunda -feira, o governador Patrick Morrisey assinou a lei Lei 2354 da casaque proíbe vários corantes alimentares importantes e dois conservantes.
“A Virgínia Ocidental está no fundo de muitas métricas de saúde pública, e é por isso que não há lugar melhor para liderar a missão Make America Healthy novamente”, compartilhou o governador Morrisey em comunicado. “Ao eliminar produtos químicos nocivos de nossos alimentos, estamos tomando medidas para melhorar a saúde de nossos residentes e proteger nossos filhos de desafios significativos de saúde e aprendizagem a longo prazo. Obrigado ao Legislativo, o secretário do HHS, Robert Kennedy, e todo o governo Trump por nos ajudar a lançar esse movimento aqui na Virgínia Ocidental.”
A lei proíbe o uso do corante vermelho nº 3, corante vermelho nº 40, corante amarelo nº 5, corante amarelo nº 6, corante azul nº 1, corante azul nº 2 e corante verde nº 3, juntamente com os conservantes hidroxianisol e propilparaben butilados, desde usados em medicamentos ou produtos alimentares vendidos no estado. Os corantes serão proibidos de usar em “qualquer refeição servida em um programa de nutrição escolar” a partir de 1º de agosto de 2025. Então, os corantes e os conservantes serão proibidos em todo o estado a partir de 1º de janeiro de 2028.
Deve -se notar que o Red Dye No. 3 já foi banido pela Food and Drug Administration (FDA) no início deste ano. Como Food & Wine relatou anteriormente, o Red Dye No. 3 deve ser removido dos produtos alimentícios até meados de janeiro de 2027 e de medicamentos ingeridos até 2028.
A Califórnia também proibiu o corante vermelho nº 3, juntamente com óleo vegetal bromado, bromato de potássio e propilparaben, em 2023. Desde então, uma enxurrada de outros estados foi promulgada ou está em processo de promulgação de legislação semelhante, que você pode rastrear usando o mapa interativo do grupo de trabalho ambiental.
Mas nem todo mundo está a bordo com a idéia de proibir esses ingredientes, pois pode tornar impossíveis as contas de compras ou alguns itens alimentares.
“As famílias da Virgínia Ocidental enfrentarão preços mais altos dos alimentos e uma escassez de produtos disponíveis nas lojas, porque essa lei proibia efetivamente 60% dos itens alimentares da mercearia”, compartilhou o presidente e CEO da American Beverage, Kevin Keane em um Comunicado de imprensa. “Os virginianos ocidentais ficarão com menos opções por causa do que os políticos em Charleston decidiram sem nenhuma ciência sólida por trás deles. Muitos bons empregos serão perdidos. As empresas serão fechadas”.
No entanto, por pelo menos corante vermelho nº 3, há alguma ciência sólida lá, incluindo um 2021 Estudo Pelo Escritório de Avaliação do Escritório de Risco à Saúde Ambiental da Califórnia, que constatou que muitos corantes e corantes alimentares poderiam tornar as crianças mais suscetíveis a dificuldades comportamentais.
“Muitos corantes sintéticos de alimentos são permitidos em alimentos, mas não foram revisados por segurança pelo FDA há décadas, apesar dos estudos recentes que vincularam os produtos químicos a sérios problemas de saúde”, Brian Rooholm, diretor de políticas alimentares da Consumer Reports, compartilhado em uma declaração anterior fornecida à Food & Wine. “Chegou a hora do FDA acompanhar a ciência mais recente e tirar esses produtos químicos nocivos da nossa comida”.
Com essas novas leis, parece que os estados estão prontos para evitar o FDA completamente para acelerar o processo. In January, Senator Brian Kavanagh (D-District 27) from New York state, along with Assemblymember Dr. Anna Kelles (D-District 125) introduced the New York Food Safety and Chemical Disclosure Act, a bill that — if passed — could not only ban certain chemicals, but would also “amend the agriculture and markets law and the education law, in relation to prohibiting certain food additives and food color additives.”
“Quando estamos em um tempo federal de desregulamentação como estamos agora … nunca houve um momento melhor para os Estados Unidos e as cidades tomarem medidas”, compartilhou Jennifer L. Pomeranz, professor associado de política e administração de saúde pública da NYU, durante um painel de discussão sobre o projeto de lei. “Embora sempre tenha sido um ótimo momento para os estados e cidades agirem porque podem fazer coisas que podem nos proteger”.