Esta tequila de US $ 400 vem com um aplicativo – e nem todo mundo faz o corte

Brent Hocking não é estranho ao mundo dos espíritos. O empresário e veterano da indústria fundou a Deleón Tequila em 2009, co-fundou a Virginia Black em 2016 e o ​​champanhe da modeleção dois dois anos depois com a estrela do hip-hop Drake.

Ele é atualmente o CEO de sua empresa, Mod Selecter, mas não é mais afiliado a Deleón, tendo vendido a marca para o conglomerado diageo conglomerado em 2013. (A Diageo posteriormente fez parceria com o magnata do hip-hop desgraçado Sean “Diddy” pentes, um relacionamento que acabou com o lançamento de um jeito que está em alta, e o que está no meio do tráfico de sexo. Tequila ultra-exclusiva chamada Purísima. Você não encontrará uma garrafa em sua loja de bebidas locais, no entanto-se quiser colocar as mãos nesse espírito de ponta, você deve navegar em uma corda de veludo online preenchendo um aplicativo E esperando para ver se você faz o corte.

Hocking diz que a exclusividade não era necessariamente o objetivo de sua nova marca; Pelo contrário, é simplesmente o resultado de como a tequila é produzida.

“Purísima não se limita a ser inteligente; é limitado por causa do que é preciso para criar algo tão intomiado”, disse ele à Food & Wine em um email. “Estamos trabalhando com uma destilaria, um processo e apenas as matérias -primas da mais alta qualidade, incluindo o que eu acredito ser a fonte de água mais pura da categoria … se você está construindo reputação da marca e algo destinado a viver no mesmo mundo que vinho fino ou espíritos vintage, então a raridade não é apenas apropriada, é essencial. Cria disciplina – em ambos os lados da garrafa.”

Então, como exatamente alguém recebe uma garrafa de Purísima? Os compradores interessados ​​precisam visitar o site da marca e concluir um formulário on -line, reconhecendo que isso é apenas uma solicitação e não uma garantia de que eles receberão uma garrafa. Hocking diz que esse sistema não se baseia em um algoritmo ou em uma maneira secreta de coletar dados do usuário; É apenas para garantir que haja “intenção honesta” dos consumidores – uma solicitação incomum para vender uma mercadoria.

“A maioria das pessoas passa pelo registro a pedido”, disse ele. “Outros são encaminhados por chefs, colecionadores ou pessoas no comércio que entendem o que estamos tentando preservar. Não se trata de status ou exclusividade por si mesma – é assim que mantemos a integridade”.

A tequila é produzida na NOM 1519, a antiga casa de Deleón. Hocking diz que sua nova marca é feita usando métodos semelhantes – um modelo de produção dedicado em apenas uma destilaria, em oposição à destilação de contrato.

“Usamos poços naturais de primavera que com mais de 400 metros de profundidade – uma fonte incomum de pureza da água na produção de tequila”, disse ele. “A fermentação é proprietária e a agave é cultivada em terras altas, selecionada para a maturação ideal e o teor de açúcar. Não divulgamos todos os detalhes porque, francamente, não precisamos. Nossa prova está no próprio líquido”. Ele também afirma que Purísima é livre de aditivos, embora atualmente não haja como verificar isso de forma independente-e o Regulador do Consejo del Tequila (CRT) não permitirá que as marcas rotulem tequila como tal.

Uma garrafa de Purísima Blanco, a única expressão disponível no momento, custará US $ 400 – um preço extremamente alto que ressalta ainda mais a exclusividade da marca. Segundo Hocking, as expressões idosas estão em desenvolvimento, incluindo um reposado de edição limitada prevista para ser lançada no outono e um añejo a seguir. Ele também está pronto para lançar o Brown Sugar Café Mexicana, um licor de café-tequila (pense em Patron Xo Cafe) feito com Purísima como o espírito base.

Hocking reconhece que a onda de marcas de tequila apoiada por celebridades nos últimos anos chamou muita atenção à categoria, resultando em algumas histórias notáveis ​​de sucesso. No entanto, também criou alguns problemas para a categoria como um todo, e é por isso que ele não está colaborando com um rosto famoso em Purísima.

“A tequila das celebridades contribuiu para um problema de percepção, que a tequila é mais sobre imagem do que substância”, disse ele. “Saturation não é apenas sobre quantidade; trata -se de diluição de significado. Quando muitos produtos inundam o mercado com histórias semelhantes e líquido genérico, os consumidores ficam desorientados.”

Ele certamente espera que não seja o caso aqui e que a exclusividade dessa nova marca tequila seja um recurso, não um bug, para ajudá -lo a ganhar reconhecimento – sem um ator, músico ou atleta que o promova.