5 receitas com pipoca além do balde tradicional
Pipoca e cinema são uma dupla que todo mundo ama, afinal, não há melhor maneira de desfrutar de um filme no sofá do que com uma pipoca. Mas a pipoca vai muito além do balde com manteiga ou caramelo.
Neste artigo, você verá que a pipoca pode aparecer de várias maneiras: como o principal ingrediente em receitas salgadas e doces, dando uma deliciosa crocante que transforma o prato e até bebidas diferentes. Com seu sabor leve e textura crocante, a pipoca pode surpreender e mostrar que é muito mais versátil do que pensamos. Confira cinco idéias de pratos com pipoca:
Pipoca gourmet
Pipoca com flor de sal e chocolate branco Foto: Benedicto Taba
Esta é uma versão mais elaborada de pipoca doce, coberta com chocolate branco e caramelo com flor de sal. Perfeito para quem quer uma sobremesa prática e diferente, é ótimo servir depois do jantar, acompanhar um filme e até uma festa de junho.
Bebida de pipoca
Pipoca Maragarita Foto: Beatriz Yamamoto/ Estadão
A margarita de pipoca é a prova de que os ingredientes incomuns podem dar um novo rosto clássico. Aí vem o xarope de pipoca, que adiciona um toque doce e surpreendente ao coquetel.
Creme de brulée com pipoca caramelizada
Crème Brulée feito por Victor Dimitrow Foto: Alex Silva | Estadão
O clássico crème brûlée recebe um toque brasileiro (e muito divertido) com pipoca caramelizada no topo. A combinação de creme macio com o sabor do café já é delicioso, mas é pipoca, crocante e doce, que rouba a cena. Além de dar textura, transforma a sobremesa em algo inesperado e ainda mais saboroso.
Nhoque de milho em queijo e pipoca Fonduta
Nhoque de milho com pipoca Foto: Ghee Banketery/ Divulgação
Uma deliciosa receita de nhoque com molho de queijo cremoso, onde a pipoca é um toque final. Ele passa, trazendo crocantes e combinando perfeitamente o sabor do milho.
Pipoca Farofa
Pipoca Farofa Foto: Melchior Neto
Farofa com arroz, Farofa com feijão … e por que não Farofa com pipoca? A mistura pode parecer incomum, mas é brasileira até o último grão. A receita combina dois clássicos: o Farofa, uma presença garantida nos pratos cotidianos e a pipoca, querida de lanches e sessões de filmes. A pipoca entra no local da farinha de mandioca e traz uma nitidez interessante.