Como os maiores prêmios de restaurantes funcionam no mundo?
Como os maiores prêmios de restaurantes funcionam no mundo?
Considerado o Oscar de Gastronomia, os 50 melhores restaurantes do mundo são os maiores prêmios de restaurantes do planeta.
Classificação gastronômica
Dividido entre restaurantes e bares, o ranking foi criado em 2002 pelo British Magazine Restaurant.
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Diversidade
Com a proposta de trazer um novo ponto de vista sobre a gastronomia mundial, os 50 melhores buscam celebrar a diversidade culinária, trazendo uma análise mais inclusiva e moderna.
Listas de classificação
Como diz o nome, a lista de 1-50 e 51-100 classifica os melhores restaurantes do mundo.
Voto
A classificação ocorre através de votos de um júri internacional que tem chefs, jornalistas e críticos gastronômicos. Cada um dos eleitores deve indicar dez restaurantes, três deles fora da origem do avaliador.
Primeiro lugar
O compromisso com a diversidade também ajudou a estabelecer uma regra importante em 2019, que afirma que o restaurante que chega ao primeiro lugar não pode vencer novamente nas edições posteriores.
Os 50 melhores restaurantes do mundo 2025
Em 19 de junho, acontecerá a cerimônia do World Awards em Turim, Itália, onde serão revelados os cinquenta melhores restaurantes do ano.
Veja também: Brasileiros na lista dos 50 melhores restaurantes do mundo 2025
Quatro restaurantes brasileiros estão entre 51 e 100ª posição no ranking mundial.
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