7 itens de supermercado vegano que você precisa tentar

Embora eu não seja vegano, há um criador de conteúdo baseado em plantas cujas receitas chamam minha atenção desde que comecei a rolar o Tiktok.

Halle Burns (@Ballehurns), um desenvolvedor de receitas e autor do livro de receitas Me chame de veganimediatamente chamou minha atenção com sua inovadora culinária vegana. Não estou sozinho – o conteúdo de Burns ressoou com mais de dois milhões de seguidores em Tiktok, que o acompanham enquanto transforma os ingredientes do dia a dia em pratos desejáveis.

De criação de sorvete de chocolate com abacates a caseiros Tofu Bagels E o caviar vegano, as receitas de Burns redefinem o que muitos de seus seguidores pensavam que os alimentos à base de plantas poderiam ser, mostrando o quão simples, acessível e delicioso é realmente. Para queimaduras, um aspecto essencial de tornar a cozinha caseira vegana genuinamente fácil e saborosa é focar nas compras certas.

A Food & Wine falou com queimaduras sobre seus itens essenciais de despensa, cobrindo tudo, desde lanches a ingredientes rápidos para o jantar. Seja você um vegano de longa data ou simplesmente curioso sobre um estilo de vida à base de plantas, aqui está o que considerar estocando durante sua próxima viagem de supermercado para veganos.

Pipoca de sal marinho de Newman

Burns é um grande fã de Pipoca de sal marinho de Newmanque atinge o equilíbrio perfeito de tempero salgado e não contém produtos lácteos, ao contrário de algumas pipoca com sabor de manteiga no microondas.

Para melhorar o sabor, a autora do livro de receitas menciona que ela gosta de “sempre jogar um pouco de azeite extra e levedura nutricional” enquanto desfruta desse lanche. Ela também compartilhou um tutorial do Tiktok que demonstra como fazer pipoca de caramelo vegano com cinco ingredientes usando óleo de coco, xarope de bordo, sal e extrato de baunilha.

Bom e junte feijão

Embalado com proteína, fibra e nutrientes, o feijão é uma pedra angular de muitas receitas veganas e um grampo essencial para queimaduras. Ela compartilha que usa principalmente a marca de bico de grão de bico, feijão preto ou feijão de canellini e gosta de “enxaguado e cru, ou ar frito com suco de limão, sal marinho, pimenta preta e alho em pó”.

Embora os preços possam variar um pouco, dependendo da localização, geralmente você pode marcar uma lata de boa e reunir feijão preto ou grão de bico no Target por menos de US $ 1 e uma lata de feijão Cannellini por cerca de US $ 1,49.

Burns não usa apenas leguminosas para pratos principais; Ela também gosta de transformá -los em lanches crocantes e crocantes. Para fazer a receita de feijão tumulto de seu livro de receitas, ela diz: “Eu recomendo Lima encharcado ou feijão gigante, mas feijão enlatado que são bem secos, funcionam muito bem. Você tempere (o feijão), depois asse ou frite-os até que as conchas batem e racha (ou“ Puff ”).”

Barras de proteína barebells

Muitas opções de barra de proteínas dependem do isolado de proteína de soro de leite ou do isolado de proteína do leite para o seu alto teor de proteína, nenhum dos quais é vegano. Felizmente, a marca Barebells oferece uma variedade de barras de proteínas à base de plantas, e queimaduras adoram especialmente o Amendoim vegano de caramelo sabor.

As barras veganas fornecem 15 gramas de proteínas à base de plantas provenientes de ervilhas, soja e arroz. As queimaduras também elevam essas guloseimas, transformando -as em picoles caseiros rápidos. “Estes são tão bons como estão, mas se você tiver um palito de picolé, esmagar um deles enquanto ainda estiver no pacote, abra-o de uma extremidade e encha-o com leite à base de plantas. Adicione um bastão de picolé e congele … (você tem a) sobremesa de alta proteína”, ela diz à Food & Wine.

Delallo Potato nhoque

Burns está aqui para demonstrar que o nhoque pode ser crocante. Ela pega o nhoque de Delallo pré-fabricado, os temporaria com leveduras nutricionais, sal marinho, salsa seca e pimenta em pó, depois as batatas fritas ou assa os bolinhos de batata até ficar crocantes. Burns chama essas mordidas crocantes de “nhoques de pipoca” e, embora ela geralmente lanche nelas, eles certamente seriam ótimos em uma salada também. (O criador de conteúdo e o autor de livros de receitas recomenda especificamente a marca Delallo, mas a maioria dos outros nhoques comprados em prateleiras também é vegana.)

Wunder ovos

Se você é vegano ou alérgico a ovos, mas está perdendo este grampo de café da manhã, Burns explica que a “textura de um Wunder ovo É como me lembro de ovos cozidos. Não é viscoso … eles são perfeitos. ” Ela também observa que cada pacote vem com “um pouco de folga de sal preto indiano – um ingrediente que acho que todos deveriam tentar pelo menos uma vez. Tem esse sabor de sulfúrio, eggy que é tão incomum e incrível. ”

Apenas gomas de frutas

O Apenas gomas de frutas Venha em uma variedade de combinações de sabores: Mango e Orange, Mango e Blueberry, e o favorito pessoal de Burns, Mango e Guava. Como o nome deles sugere, eles são feito exclusivamente Com dois ingredientes orgânicos: as duas frutas orgânicas listadas em cada nome.

Um cliente que classificou as gomas de frutas no site exclusivo deu aos lanches doces cinco estrelas e deixou uma revisão proclamando: “É a coisa mais rica e saudável que já tentei. Minha família adora; é tão natural que você pode sentir as peças de frutas”.

Chips de tortilla de Siete com sal marinho de limão

SIETE TORTALL FRILHA são sem grãos, veganos, sem glúten e feitos com óleo de abacate. Burns gosta particularmente do sabor do limão, dizendo: “Eu polo uma bolsa muito rapidamente, especialmente quando os como com um rápido guacamole caseiro ou um hummus picante comprado na loja”.

Além de suas listas de ingredientes de qualidade, os clientes adoram o sabor embalado em todos os itens da Siete Foods, uma das marcas de lanches mexicanos-americanos que mais crescem. Um pacote de seis saco desses chips de tortilha custa US $ 33 no site da SIETE e está disponível em três sabores: sal marinho, limão e nacho sem laticínios. Além de tortilhas, Siete também oferece batatas fritas cozidas em chaleira e tiras de churro doces. Independentemente do que você escolhe desta deliciosa marca de lanches, todos os seus produtos são veganos.