Paola Carosella Chimichurri: Chef ensina como preparar a receita

Paola Carosella Chimichurri: Chef ensina como preparar a receita

Seguir perfeito -Up para churrasco, o molho de Chimichurri é simples de preparar em casa, o chef Paola Carosella ensina sua versão da receita

Ingredientes

Sal grosso separado, água, alho, pimenta de pepperoni, orégano seco, folhas de louro, salsa picada, vinagre de vinho branco e azeite. Veja proporções na receita.

Receita completa

1ª etapa

Comece fervendo a água. Ao ferver, dissolva o sal na mistura.

2ª etapa

Quando quente, adicione o alho picado, a pimenta e as ervas secas.

3ª etapa

Misture bem. Quando estiver frio, adicione a salsa, o vinagre e o azeite. Servir!

O que seguir?

Tradicional em churrascos argentinos, o molho de chimichurri combina bem com carne e legumes. Além disso, corresponde a sanduíches, como o Chooripan.

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Falando no sanduíche, o lanche de salsicha é um clássico da porta dos estádios argentinos, o chef Chico Mancuso ensina como se preparar em casa

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