Atualizações fáceis para a massa de lagosta do Trader Joe

Se houver uma maneira de fazer um jantar na noite de qualidade de restaurante, com apenas cinco ingredientes do mesmo supermercado, estou dentro-especialmente se houver macarrão.

A popular conta do Instagram 5 itens do trader Joe ou menos compartilha receitas simples de cinco ingredientes usando os produtos do Trader Joe. Um prato que se tornou viral e continua sendo o favorito dos fãs é o Massa Bisque de lagosta.

Esta receita usa Bisque de lagosta do Trader Joe como molho de macarrão. Sempre fico intrigado quando uma sopa é usada como molho – a maioria das sopas pré -fabricadas é embalada com sabor e requer um mínimo de tempero extra. E, diferentemente das sopas de brothy, a consistência mais espessa de um bisque o torna ideal para massas de revestimento.

Como a conta promete, este prato requer apenas cinco ingredientes, todos disponíveis no Trader Joe’s, permitindo que você pegue tudo em apenas uma visita. Veja como recriá -lo em casa.

O que é bisque de lagosta?

O termo “bisque” refere -se a uma sopa grossa e cremosa que normalmente é feita com moluscos. Ao contrário da sopa, que contém pedaços de carne e vegetais, um bisque é mais suave e muito mais aveludado. A bisque de lagosta é geralmente preparada por projéteis de lagosta reboqueando com outros aromáticos para criar um estoque saboroso, que é então espessado com um roux. A versão do Trader Joe inclui estoque de lagosta, carne de lagosta, manteiga, vinho de xerez, tomilho, cebola, alho, pasta de tomate, açúcar, sal, caldo de molusco e páprica.

O que você precisa para fazer o macarrão bisque de lagosta de 5 ingredientes?

A estrela do prato é o bisque de lagosta do Trader Joe na seção de sopa refrigerada da cadeia. Além disso, o Receita original As chamadas para as caudas Langostino do Trader Joe do corredor congelado, Farfalle (embora você possa usar qualquer macarrão que preferir), alho (a receita original lista cubos de alho congelados congelados, mas eu prefiro usar frescos) e um bloco de queijo parmesão.

Então, como você faz o macarrão bisque da lagosta do Trader Joe?

Recentemente, decidi experimentar esta receita. Reuni meus cinco ingredientes – optando por Fusilli em vez de Farfalle – e comecei descongelando as caudas de Langostino e enxaguando -as com água fria.

Em seguida, cozinhei água para o macarrão. Normalmente, gosto de iniciar o molho primeiro, especialmente se exigir fervura ou redução. Mas como o molho aqui já é um bisque pré -fabricado, fazia sentido começar com o macarrão.

Enquanto o macarrão cozinhava, aqueci um azeite extra-virgem em uma panela (optando por sair da manteiga, pois o bisque já contém bastante). Ansivei dois dentes de alho e os refogei brevemente (apenas um minuto) antes de adicionar as caudas de Langostino agora descongeladas.

Um bisque de lagosta já é rico em sabor e pesado devido à adição de amido de milho, creme de leite e manteiga. Embora a receita original o simplifique com sal e pimenta, incluí alguns flocos de pimenta, sumagre, alho em pó e pimenta branca para adicionar mais complexidade e calor-garantindo que as caudas de Langostino estivessem bem revestidas em especiarias.

Nesse ponto, decidi provar o bisque da lagosta e, embora seja muito saboroso e bem temperado, era um pouco intenso e suspeito demais para um molho de macarrão. Para iluminar o prato, apertei o suco de meio limão, depois adicionei cerca de um quarto do recipiente do bisque de lagosta na panela e mexi para combinar.

Durante esta etapa, fique à vontade para ajustar o tempero ao seu gosto. Eu me agitava com uma colher de pimentão da Pranzo Calabrian e outro toque de suco de limão para equilibrar ainda mais a riqueza. Finalmente, drenei o macarrão e o joguei no molho. Uma pitada de Parmigiano Reggiano no topo terminou.

Este prato é uma maneira fácil e criativa de preparar massas de frutos do mar com ingredientes convenientes para os quais normalmente não gravito. O resultado final foi saboroso, mas achei as adições de especiarias e limão essenciais para equilibrar o perfil cremoso e salgado do bisque. Se você preferir seu macarrão com um pouco de brilho e chute, provavelmente também desejará ajustar os sabores.

Embora possa não se tornar um grampo durante a semana para mim – eu tendem a favorecer pratos simples como massas al limone ou espaguete pomodoro – Eu definitivamente consideraria fazê -lo novamente para os hóspedes. Com os temperos adicionais, é uma refeição rápida, mas impressionante, que parece mais sofisticada do que o esforço necessário. Se você tiver acesso a lagosta fresca, poderá facilmente elevar o prato ainda mais.