Aprenda a fazer Brigadeiro de limão cremoso

O chef de confeiteiro da Cenorada, Marilia Lima, ensina esta receita simples, que é para aniversários, oferecendo um sabor equilibrado.

Ingredientes

50 g de chocolate branco, 2 limões sicilianos, 1 lata de leite condensado e 1 colher de sopa de manteiga sem sal. Veja o seguinte passo a passo:

Receita completa

Lave bem os limões. Remova as raspas dos dois limões (não remova a parte branca do limão amargo).

Aperte o suco dos limões. Coe e reserve.

Coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate branco em uma panela até que o Brigadeiro dê um ponto.

Quando o Brigadeiro começa a desmirado do fundo da panela. Desligue o calor.

Adicione o suco de limão e metade das raspas, mexendo muito rápido. Deixe esfriar em um prato untado.

Use o restante do entusiasmo para decorar os Brigadeiros junto com o açúcar de cristal.

Use uma boa marca de leite condensado das prateleiras para fazer o doce.

Teste completo

É bom variar o sabor da preparação, mas a versão tradicional não está na moda. Descubra como acertar.

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