3 Melhores marcas de queijo coalhada para churrasco do dia das mães

3 Melhores marcas de queijo coalhada para churrasco do dia das mães

A equipe de especialistas avaliou as marcas de queijo de coalhada vendidas no supermercado.

Avaliação

Em um teste cego, os especialistas foram convidados pelo sabor a gosto de 15 amostras de queijo coalhado, considerando critérios específicos.

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Degustação

Os jurados provaram uma marca de queijo quente, recentemente doente da grelha. Após a avaliação, apenas alguns ganharam o pódio:

3º lugar – Sol Brilhante

Na versão bruta, o queijo que ganhou a terceira posição no ranking apresentou umami e uma ligeira nota de fermentação que se refere à cerveja. Grelhado, estava crocante por fora e macio por dentro. O produto também apresentou um bom equilíbrio de sal e ótima textura.

2º lugar – Polenghi

O queijo coalhado da marca conquistou o segundo lugar no ranking por causa do bom equilíbrio entre sal, soro e textura. Um produto saboroso, suave e de boa aparência e textura.

1º lugar – Tyrolez

O campeão de teste apresentou sabor agradável e boa textura na versão crua e grelhada. ‘Um queijo suculento e saboroso’, na opinião de um dos jurados. Ele ainda está ótimo depois de grelhar.

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Gosto

O paladar testado é uma iniciativa 100% editorial, que visa descobrir as melhores marcas do mercado de alimentos.

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