Conheça o Knipschildt Chocolatier, de 1,2 quilo de chocolate Dubai

Hoje em dia, é difícil percorrer as mídias sociais sem encontrar a barra de chocolate decadente de Dubai – e uma vez, esse tratamento do Oriente Médio só poderia ser preso por correção de chocolatier de sobremesa na cidade de ouro. Agora, os fabricantes de chocolate nos Estados Unidos estão desenvolvendo rapidamente esse chocolate cheio para pessoas nos Estados Unidos.

Um novo Barra de chocolate de Dubai Acabou de desembarcar em Belly, apresentando 1,2 quilos de pasta de pistache e chocolate rico. KNIPSCHILDT CHOCOLATIERuma marca da costa leste conhecida por seu extravagante assume guloseimas de chocolate, criou essa barra de chocolate compartilhável, disponível em chocolate escuro e leite – oferecido por US $ 50 na plataforma.

Esta barra de chocolate maior do que a vida é a ideia do chocolatier nascido na Dinamarca Fritz Knipschildtque lidera as operações de sua empresa homônima de Connecticut. (A marca está disponível online e em um punhado de pontos de venda nacionais, incluindo Antropologie.)

Knipschildt diz à comida e vinho que este bar em particular foi desenvolvido com um “fator uau” em mente.

“Em nosso bar de Dubai, fazemos nosso próprio creme de pistache do zero, que se mistura com nosso ganache de chocolate branco – feito com creme fresco, manteiga fresca e chocolate branco premium”, disse Knipschildt. “Eu também misturo meu próprio chocolate ao leite de 40% para a concha. Isso oferece um sabor mais rico e cremoso em relação a um chocolate leite excessivamente doce.”

O início de uma sobremesa viral

A barra de chocolate Dubai original foi criada pela Fix Sobersert Chocolatier em Dubai, uma marca local fundada pelo empresário Sarah Hamouda em 2021, de acordo com CNN. Sua barra agora viral “não pode obter o Knafeh of It”-uma delícia crocante cheia de creme de pistache e kataifi que iniciou a tendência-ganhou demanda mundial.

Não é difícil ver por que é tão irresistível: o recheio de marca registrada da sobremesa é envolto em uma camada grossa e crocante de chocolate ao leite, que os influenciadores de alimentos abriram dramaticamente na câmera. Essa crise serve como o gancho visual ideal e a barra de som desejável para um Tiktok viral – está praticamente no manual para uma corrida de mídia social bem -sucedida. (Considere a textura pegajosa da tendência de “macarrão feta” de 2019 ou a vibração dos amados ovos de pesto dos tiktokers.) No caso de correção de chocolatier de sobremesa, um punhado de testes de sabor viral levou a um aumento bastante repentino nos negócios.

“Estávamos indo de três ordens por semana para obter centenas e centenas de ordens por segundo”, diz Hamouda em um Vídeo de março. “Estávamos recebendo mensagens de todo o mundo – da Argentina, Coréia do Sul, Polônia, à Arábia Saudita. Começamos a ver pessoas recriarem os bares em casa em diferentes países. Foi um sentimento incrível”.

Obviamente, não seria uma sensação global sem alguns imitadores ansiosos para se juntar à onda e capitalizar a tendência de ganhar uma quantidade enorme de dinheiro.

À medida que o tratamento decadente ganhou impulso entre os foodies em todo o mundo, surgiram golpes on -line e sites duvidosos. Como consertar chocolatier avisa Em sua conta do Instagram, você só pode solicitar sua barra original “Não é possível obter o Knafeh of It” localmente em Dubai e Abu Dhabi. (Assim, à medida que o tratamento ganhou popularidade no final de 2023, você pode ter visto preços acima da média em locais de revenda.)

Gradualmente, os compradores começaram a garantir versões da barra de chocolate em pontos de venda nos Estados Unidos. Lojas especializadas, como a de Nova York Fábrica de nozescomeçou a oferecer sua própria opinião sobre os bares de Dubai enquanto o hype se espalhou nas mídias sociais.

Os varejistas nacionais se juntaram à tendência

Almejando este chocolate sem uma viagem internacional planejada? As guloseimas de chocolate com sabor de pistache gradualmente entraram no mainstream este ano, destacadas por vários lançamentos de alto nível das marcas dos EUA.

A varejista do Warehouse Costco estreou recentemente barras de sorvete congeladas cobertas por uma cobertura crocante, enquanto a Shake Shack lançou seu próprio spin-off cheio de creme em vários locais costeiros no início desta primavera.

Você também pode identificar essa combinação de sabor em Corredor do freezer de Aldi Se você está comprando no Reino Unido. (Enquanto isso, estamos cruzando os dedos que o varejista do orçamento receberá remessas do outro lado da lagoa.) Outros supermercados, como o Hy-Vee, foram listados barras de chocolate embaladas por até US $ 20 por pop. Considerando que a versão pesada da Knipschildt é vendida por quase US $ 50, a compra em massa pode economizar dinheiro.

A barra de chocolate de Dubai será uma moda passageira-à mania de cronut com código milenar dos anos 2010-ou se tornará um dos pilares da pequena cultura de pequenos tratamentos? Só o tempo dirá.