O convento de bares Brooklyn retorna à cidade da indústria de 10 a 11 de junho

Barra de barra Brooklyn (BCB) retornará à Cidade da Indústria no Brooklyn, Nova York, de 10 a 11 de junho de 2025, para sua sétima reunião anual de profissionais de bar e bebida. A feira de dois dias, frequentemente vista como a resposta da cidade de Nova York aos contos do coquetel de Nova Orleans, deve superar a participação recorde do ano passado de mais de 5.300 profissionais do setor e 230 expositores de 48 países e 47 estados dos EUA.

O evento deste ano contará com ativações expandidas do pátio e novas áreas dedicadas, incluindo o beco do autor (onde os autores do setor podem promover e assinar seus livros), o pavilhão da agência de comércio italiana e uma seção focada especificamente em produtos de baixo e sem álcool. Uma nova opção de crachá VIP+ oferecerá acesso exclusivo ao lounge VIP, sacolas de boas -vindas, eventos de networking, degustações privadas e “conversas elaboradas” íntimas com especialistas do setor.

O Programa de Educação, com curadoria de um comitê de líderes da indústria-Lynnette Marrero (Rack de velocidade, Masterclass, Delola), Derek Brown (danos positivos), Kevin Diedrich (Kaven Cocktail Pacific, Kona), Alba Huerta (Julep), Julie Reiner (Clover Club, Milady’s, Leyenda, Leyenda, Suzuk- (Honest Bar Co.) – incluirá mais de 50 painéis. Os tópicos variam de marcas digitais a estratégias de preços e categoria mergulhos profundos, como “coquetéis, câmeras e credibilidade: levar sua carreira on-line”, “Preços de coquetéis para os tempos modernos” e “Gin: uma história de amor espirituosa e turbulenta”.

“Desde seminários educacionais e programação cuidadosamente com curadoria até experiências interativas e demonstrações de coquetéis, continuamos comprometidos em capacitar profissionais de bebidas de todo o mundo”, diz Jackie Williams, vice -presidente de eventos da BCB Brooklyn, em comunicado. “Enquanto olhamos para junho de 2025, a equipe do BCB Brooklyn está animada por ser um centro para a conexão, à medida que os profissionais se reúnem para impulsionar a inovação da indústria de bebidas”.

Uma adição deste ano é a concorrência de arremesso de acelerador da marca, apresentada em parceria com mulheres da Vine & Spirits e diversas marcas com potência. A competição está aberta a expositores iniciantes, marcas no Pavilhão de Marcas Emergentes ou empresas com menos de cinco anos de idade. Os finalistas lançarão seus produtos a um painel de líderes da indústria, com o vencedor anunciado em 11 de junho.

Além das sessões educacionais, o BCB Brooklyn continua sendo um centro social para a comunidade global de bares – uma reputação que seus organizadores pretendem promover. O evento do ano passado viu mais de 550.000 amostras derramadas. Este ano, o evento se expandirá ainda mais, assumindo os pátios da Cidade da Indústria com música, jogos e outras atividades, criando uma atmosfera de festival que promove a comunidade e a rede profissional.

Os ingressos estão agora disponíveis através do Site do BCB Brooklyn.