Como será a embalagem de alimentos em 2025

Quando 2025 começaram, os especialistas em embalagem concordaram que a tendência número um em seu setor este ano seria materiais sustentáveis, desde embalagens biodegradáveis ​​e compostáveis ​​até alternativas ecológicas a plástico e papel.

O que provocou essa previsão? Grandes mudanças políticas, como proibições de plásticos de uso único em Canadá e o Reino Unidoeram empresas atraentes para repensar a maneira como entregam seus produtos.

Então veio o desastre tarifário, lançado em fevereiro contra parceiros comerciais, incluindo China, Canadá e México, juntamente com vários mudanças na legislação ambientalagências e esforços.

De repente, os bens vindos de fora dos Estados Unidos enfrentaram a possibilidade de se tornarem muito mais caros, e as empresas ficaram se perguntando se suas credenciais verdes ainda eram um ponto de venda.

“A perspectiva de tarifas aumentará o custo de embalagens estrangeiras e embalagens montadas no país feitas com materiais provenientes dos EUA”, diz uma tendência de previsão de Innopakuma empresa de design de embalagens com sede em Ohio com operações nos EUA e no Canadá.

Então, o que você pode esperar ver nas prateleiras de mercearias avançando? Aqui está a aparência do cenário da embalagem de alimentos agora e como os especialistas antecipam mais no próximo ano.

Embalagem sustentável

Apesar do aumento dos preços dos supermercados, os consumidores não estão desistindo de suas demandas por embalagens mais amigas da Terra-e, em alguns lugares, ainda é a lei.

Em 2022, a Califórnia promulgou um estatuto exigindo que até 2032 todos os materiais de embalagem e serviço de alimentação de uso único vendidos no estado sejam recicláveis ​​ou compostáveis. O Golden State pretende uma redução de 25% na embalagem plástica e uma reciclagem bem-sucedida de 65% da embalagem plástica de uso único e utensílios de alimentos.

Este seria um grande passo à frente do status quo atual, com menos de 9% do plástico sendo reciclado em todo o país, o que significa que mais de 90% do plástico nos Estados Unidos é simplesmente jogado fora.

Juntamente com suas metas de embalagem para a próxima década, a Califórnia criou um fundo de US $ 5 bilhões que o estado planeja usar para lidar com a poluição plástica. “Por muito tempo, os poluidores plásticos passaram por dinheiro sobre o crescente fardo dos resíduos plásticos que contaminam o ar que respiramos, a água que bebemos e a comida que comemos”, governador Gavin Newsom disse em comunicado no ano passado.

“A Califórnia está liderando a maneira de responsabilizar os produtores, impulsionar a inovação sustentável e os empregos verdes e apoiar as comunidades mais impactadas. Temos que agir agora, com urgência, para dar a nossos filhos um futuro sem poluição plástica”.

Innopak diz que a lei da Califórnia e outras medidas resultarão em um maior uso de papel, fibras vegetais, vidro, produtos de metal reciclado e plásticos feitos de materiais reciclados.

Mesmo que outros estados negligenciem implementar mudanças semelhantes, o status da Califórnia como o estado mais povoado do país, com mais de 39 milhões de pessoas, significa que essas mudanças, sem dúvida, terão um impacto significativo.

Mais códigos QR

Além de mudanças para materiais sustentáveis, a maneira como a embalagem apresenta informações sobre um produto alimentar também pode estar mudando.

Em vez de etiquetas ou adesivos impressos, os códigos QR digitalizados fazem parte do esforço para reembalar a maneira como os produtos são vendidos. Uma pesquisa de 2024 por GS1a organização sem fins lucrativos que administra os códigos de barras do Código do Produto Universal, constatou que 79% dos compradores teriam maior probabilidade de comprar um produto com um código de barras ou código QR digitalizado se fornecesse informações detalhadas e úteis sobre o produto.

O GS1 explica que esses códigos iriam além de simplesmente listar ingredientes e informações nutricionais e poderiam até dar aos consumidores informações sobre práticas de sustentabilidade ou possíveis recalls. Isso tornaria informações detalhadas sobre o que comemos mais acessíveis quando a tecnologia estiver acessível.

Nova estética de design

Logos e aparições de produtos cuidadosamente projetados fazem parte da indústria de alimentos desde que os produtos embalados chegaram às prateleiras. Mas com tanta estimulação visual chegando aos consumidores por meio de mídias sociais, conteúdo de vídeo e Internet, uma imagem clara do produto nunca foi tão importante para capturar a atenção do cliente.

Como resultado, pelo menos 50 grandes marcas, de Dunkin a Diet Coke e até incluindo Pepto Bismal, foram submetidas a revisões do logotipo nos últimos anos, de acordo com a empresa de consultoria de mídia e marketing Superside.

Esteja eles redesenhando um logotipo anterior ou criando a aparência original de um novo produto, as marcas podem optar por várias estratégias visuais para chamar a atenção do consumidor. Em suas primeiras notas sobre as tendências de design de 2025, Embalagem Digest Diz que os projetos minimalistas são cada vez mais prevalecentes, pois “os consumidores são atraídos por projetos mais modernos, frescos e autênticos”.

Mas o minimalismo não significa chato, e Mundo da embalagem Explica que a tipografia ousada ou cores vivas são um emparelhamento popular com designs minimalistas, como evidenciado pelos visuais simples e eficazes das barras de energia RXBAR que listam os ingredientes em letras grandes na frente da embalagem.

Entre outras tendências estéticas estão o que o mundo das embalagens chama de “design de embalagens dopaminérgicas”. Você pode ter testemunhado esses projetos maximalistas nas cores brilhantes e padrões abstratos e ocupados de latas de cerveja artesanal ou bebidas não alcoólicas. Esses motivos vívidos e atraentes são “projetados para desencadear um impulso instantâneo de humor”, diz a publicação.

Logos e embalagens de estilo vintage, como os designs escolhidos pela marca de peixe estanhado Vida de Fish Apontar também a um interesse pela nostalgia. Innopak diz que esses looks retrô “lembram as pessoas de algo feliz”, um sentimento que pode ser extremamente necessário em meio à turbulência dos preços e tarifas de alimentos flutuantes.

Entre os interesses concorrentes do design e as diferentes estratégias para envolver os consumidores, o Innopak admite que pode ser um desafio encontrar a aparência certa para um produto.

“Se você não tem certeza de qual abordagem é melhor para você, pergunte a si mesmo qual faz mais sentido para a sua marca”, diz o relatório de tendência da empresa. “Você pode preferir uma aparência minimalista se sua marca priorizar a simplicidade em ingredientes e transparência. Se sua marca for construída para individualistas, convém optar por uma abordagem maximalista”.

Uma coisa é certa: não importa qual direção as empresas tomem, podemos esperar ver mudanças nas embalagens, logotipos e outros designs voltados para o consumidor em um futuro próximo.