Receita fácil de Picanha com Chimichurri no churrasco

Picanha é uma carne extremamente saborosa que não precisa de muitos processos complexos para se tornar um prato irresistível. Nesta receita do Gaarden Bar, o chef Enrique Paredes ensina como fazer um delicioso purê de mandioca super cremoso. E para o Picanha, Chimichurri garante frescura e acidez para equilibrar a gordura da carne. E para melhorar ainda mais, a carne está na grelha na churrasqueira para formar um córtex dourado e um interior macio e suculento. Veja a etapa por esta receita de Picanha no cérebro com purê de mandioca.