O Bourbon de Booker homenageia um ícone de feixe com seu primeiro lançamento de 2025: Barry Berish

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O Booker’s Bourbon está de volta com seu primeiro lançamento de 2025 e, desta vez, a garrafa está honrando um dos ex -líderes mais amados de Jim Beam.

Apelidado de Batch de Barry, este lançamento é dedicado ao funcionário de longa data Barry Berish, cujos papéis dentro da empresa incluíam o presidente e CEO em um mandato em 40 anos. Além disso, Berish, que faleceu em 2024, era um amigo próximo e colaborador do destilador mestre da 7ª geração Fred Noe.

“Somos mais do que gratos por tudo o que ele fez e tudo o que era: um cara legal e verdadeiramente único”, diz Fred Noe, em um comunicado de imprensa da empresa. “Então, aqui está você, Barry, você sempre estará em nossos corações.”

Jim Beam lança quatro lotes de Booker’s todos os anos, todos os quais são o uísque de bourbon reto à prova de barril do Kentucky. Cada lote recebe um código exclusivo para denotar o ano de lançamento e o engarrafamento-como o primeiro Booker’s of the Year, o Batch de Barry é designado como 2025-01.

Ocasionalmente, a Beam emitirá edições especiais adicionais e mais limitadas. Os exemplos incluem o centeio de Booker de 2016 e as reservas de Booker de 2024 (embora tenha sido sugerido que pode haver versões futuras do centeio de Booker, sabemos ao certo que as reservas continuarão como um lançamento anual.)

O lote de Barry, que é engarrafado em 125,7 prova, tem uma declaração de idade que é apenas um pouco mais de sete anos.

Cortesia de Sontory Global Spirits


O lote de Barry é engarrafado a 125,7 prova, com uma declaração de idade de sete anos, dois meses e quatro dias. Essas são marcas um tanto típicas para o Bourbon de Booker. Esse lote em particular é um pouco mais baixo em prova (e um pouco mais jovem) do que o lote final de 2024, que prestou homenagem ao destilador mestre da peru selvagem de longa data Jimmy Russell.

“A beleza do Booker é que ele sempre será um pouco diferente do lote anterior, mas inconfundivelmente de Booker”, diz Tim Heuisler, embaixador global da Suntory Global Spirits, falando exclusivamente com Food & Wine. “O Booker’s entra nos barris com exatamente 125 provas, portanto, ser engarrafado a 125,7 prova significa que nosso índice de álcool surgiu um pouco durante a maturação”.

Fatos rápidos: Booker’s Bourbon 2025-01-Lote de Barry

ABV: 62,85%

Maturação: Sete anos, dois meses e quatro dias

Misturando: O lote de Booker’s Barry é misturado a partir de barris envelhecidos em seis armazéns diferentes de feixe (3, 1, H, X e G). Todos os barris foram envelhecidos nos 4º, 5º ou 7º andares de seus respectivos armazéns. O uísque mais jovem do lote tem mais de sete anos, que é um limiar típico para os lançamentos recentes da Booker.

Disponibilidade: A versão regular do Bourbon de Booker é lançada trimestralmente, com cada lote com um nome distinto e perfil de sabor. Este é um lançamento nacional que normalmente está disponível nas prateleiras. Embora a empresa não forneça contagens específicas de garrafas para esses lançamentos, supõe -se que os engarrafamentos da Booker padrão sejam distribuídos em quantidades maiores do que as liberações especializadas, como as Reservas de Booker, que tiveram uma produção estimada de aproximadamente 20.000 garrafas.

MSRP: $ 100

O lote de Barry é composto de barris de quatro datas de produção. Esses barris foram, por sua vez, envelhecidos em cinco armazéns diferentes de feixe:

  • 41% são do 5º andar do armazém de sete andares 3
  • 14% são do 5º andar do armazém de sete andares 1
  • 4% são do 7º andar do armazém de nove andares H
  • 32% são do 5º andar do armazém de sete andares x
  • 9% são do 4º andar do armazém de sete andares G

Por fim, o processo de mistura e lotes para o lançamento de cada Booker é supervisionado por Fred e Freddie Noe.

“Ao criar um lote de Booker, nossa equipe de mistura criará de três a quatro misturas diferentes de barris para Fred, Freddie, e ocasionalmente alguns outros para se compararem entre si até que eles acham o que consideram digno de se tornar nosso próximo lote de Booker”, disse Heuisler.

Segundo a marca, o lote de Barry começa com um nariz rico em baunilha e especiarias. Heuisler destaca o tempero e o soco da assinatura no paladar: “Este é um grande bourbon, definitivamente os fãs de um lote de Booker Will Love”-seguidos de um acabamento remanescente que se instala em uma doçura surpreendentemente suave e de carvalho.

O Booker’s Barry’s Batch é um lançamento em todo o país com um preço sugerido de US $ 100.